A Dolce Gusto kompatibilis Must Ristretto kávékapszulában dominálnak az édes és krémes jegyek, amelyek intenzív és értékes ízek keringőjébe burkolják a szájpadlást, világos csipetnyi csokoládéval, mandulával és dióval. Teljes és lebilincselő keverék, amely tökéletesen ötvözi az édességet, a finomságot, az intenzitást és a sűrűséget.
A Ristretto egy rövid kávé (30 ml dupla kosárból) egy nagyobb koncentrációjú eszpresszó kávéból. Ugyanannyi őrölt kávéból készül, de finomabb őrléssel (20-30 másodperc alatt) őrlik, feleannyi víz felhasználásával. Egy normál rövid kávé nézhet úgy ki, mint egy Ristretto, de a valóságban csak gyengébb, hígabb kávé lenne. A Ristretto (ami olaszul rövidített, keskeny) ellentéte egy lungo (hosszú), ami hosszú kávé. A franciák a ristretto -t café serré -nek nevezik.
Függetlenül attól, hogy kézi erővel működő gépet vagy automata gépet használnak, a szokásos dupla adag általában 14–18 gramm őrölt kávé, amelyet 60 ml-re öntenek fel. Így a kettős ristretto

Galéria